Лайза Москони «Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия» /PDF/

Лайза Москони (Lisa Mosconi) – нейробиолог. Имеет учёную степень по нейробиологии и ядерной медицине. Специализируется на диагностике болезни Альцгеймера. В лаборатории Нью-Йоркского университета (Nutrition & Drain Fitness Lab) изучала влияние образа жизни на борьбу с деменцией. Систематизировала научные данные, собственные и взятые из специализированных источников. Основатель и преподаватель образовательного курса «Еда для мозга». Активный популяризатор профилактики болезней старческого слабоумия посредством полезного для организма питания.

Книга будет интересна всем, кого заботит сохранение нормальной работы мозга в преклонном возрасте.

30 минут

Какие бы мысли ни мелькали у вас в голове при виде торта или пирожного, помните, что мозг нуждается прежде всего в питательных веществах, содержащихся в натуральных продуктах.